Si vous avez possédé une friteuse à air pendant un certain temps, vous savez à quel point il peut être frustrant de perdre le revêtement antiadhésif à son intérieur. Soudain, il est révolu le temps de nettoyage avec une essuyage rapide et des résidus alimentaires brûlés qui ne restent jamais coincés au fond. La bonne nouvelle est que la restauration du revêtement antiadhésif de votre friteuse peut être possible et peut améliorer considérablement ses performances et sa longévité.

Des revêtements antiadhésifs, généralement en téflon ou en céramique, permettent des résultats de cuisson plus sains en utilisant moins d'huile. Cependant, les outils de nettoyage abrasifs et les outils abrasifs et mal utilisent ces surfaces. Une fois qu'ils commencent à se dégrader, les bâtons de nourriture et les cuisiniers de manière inégale, et la cuisinière autrefois rasée pourrait commencer à perdre sa position d'appliance préférée sur le comptoir.

Vous pouvez dire même que la meilleure friteuse à air s'est épuisée en recherchant des panneaux tels que la coloration alimentaire (même avec de l'huile), les rayures visibles ou les peeling et la décoloration. Mais, comme dit, il y a beaucoup de théories pour empêcher votre friteuse d'air de se détériorer et même de la restaurer dans son ancienne gloire, ne nécessitant que quelques étapes.

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Comment restaurer le revêtement non Stick de votre friteuse à air

Ce dont vous aurez besoin

  • Bicarbonate de soude
  • Produit vaisselle
  • Éponge douce ou tissu
  • Eau
  • Huile de cuisson (par exemple, huile végétale, huile de canola)
  • Serviette en papier
  • Spray de cuisson antiadhésif (facultatif)

1. Clean en profondeur

Avant d'entrer dans quelque chose de plus compliqué, vous devriez Nettoyez soigneusement votre friteuse à air à l'aide de bicarbonate de soude, de savon à vaisselle, d'une éponge douce ou d'un chiffon et de l'eau.

D'abord, Débrancher l'appareil, Retirez le panier et les pièces détachables, et Laissez-le refroidir complètement. Alors, Mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau, Appliquer la pâte à la surface antiadhésiveet Laissez-le reposer pendant 15-30 minutes.

Une fois le temps écoulé, doucement frotter la zone avec une éponge doucemais veillez à ne pas utiliser des abrasifs durs qui pourraient faire plus de mal que de bien. Après le frottement, rincer à l'eau tiède et sécher soigneusement.

2. La méthode de l'huile de cuisson

Croyez-le ou non, il y a une école de pensée que l'huile de cuisson ordinaire est idéale pour rajeunir le revêtement antiadhésif sur votre friteuse à air. Procurez-vous votre choix d'huile (une huile à haute chauffe comme les légumes ou le canola est la meilleure) et une serviette en papier.

Préchauffer votre friteuse à environ 300 ° F (150 ° C)et une fois prêt, Prenez une petite quantité d'huile et enduisez légèrement la surface antiadhésive avec votre serviette en papier. Cela remplit ces rayures microscopiques qui peuvent ruiner la qualité antiadhésive.

Alors, Courez la friteuse à air pendant 5 à 10 minutes pour le laisser absorber davantage l'huile. Après la «cuisine», éteindre l'appareil et Laissez-le refroidir complètement. Enfin, Essuyez l'excès d'huile.

L'idée derrière cela est la même que l'assaisonnement que vous pourriez faire avec une poêle en fonte, mais gardez à l'esprit que certains experts ne recommandent pas d'utiliser des huiles directement sur votre panier de friteaux.

3. Essayez un spray antiadhésif

Comme l'huile de cuisson, les pulvérisations antiadhésives peuvent aider à maintenir le revêtement de votre friteuse à air, mais il y a une prise. Ceci en est un à utiliser si votre appareil n'est pas complètement frit et que vous souhaitez le garder en état de pointe aussi longtemps que possible.

Avant de cuisiner, vaporiser légèrement la cuisson antiadhésive sur vos aliments et Essuyez tout excès du panier avec un chiffon propre. Alors, Préchauffer la friteuse à air avant de mettre votre nourriture. Cela permet d'améliorer les propriétés antiadhésives et facilite le nettoyage.

Les vaporisateurs de cuisson à haute chauffe fabriqués spécifiquement pour les friteuses d'air existent – comme ce spray Mantova d'Amazon, mais utilisez-les avec prudence. La meilleure chose à faire est de remplir votre propre bouteille de pulvérisation d'huile de bonne qualité, comme illustré.

4. Prenez des mesures préventives

La prévention est essentielle ici, car perdre l'élément antiadhésif de votre friteuse à air peut le rendre beaucoup moins efficace et, bien, moins amusant à utiliser.

Pour prolonger sa vie, Utilisez uniquement des ustensiles en silicone, en bois ou en plastique—Avuez tout à fait du métal. Ces matériaux empêcheront les rayures d'apparaître à la surface. Vous devez également cuire uniquement dans les plages de température recommandées, car une chaleur élevée peut entraîner une dégradation.

Bien sûr, Le nettoyage de votre friteuse à l'air après chaque utilisation est crucialecar il empêche les particules alimentaires de durcir et d'endommager la surface antiadhésive. Vous pensiez que le morceau de pain à l'ail brûlé était inoffensif? Attention à nouveau. L'utilisation de doublures est également un moyen efficace d'éviter les dommages.

FAQ

Comment puis-je nettoyer en profondeur la surface antiadhésive de ma friteuse sans l'endommager?

Pour nettoyer en profondeur votre friteuse à air, Mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau et l'appliquer sur toutes les taches. Laisser reposer pour 15-30 minutes, Ensuite, frottez doucement la zone. Pour le nettoyage général, Mélanger quelques gouttes de savon à vaisselle avec de l'eau tiède.

Utilisez un chiffon doux pour essuyer la surfacepuis assurez-vous de le rincer soigneusement. Vous pouvez également faire une solution de nettoyage en mélangeant du vinaigre blanc et de l'eau dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez cette solution sur la surface et essuyez-la avec un chiffon doux.

Dois-je appliquer de l'huile ou un spray antiadhésif pour maintenir le revêtement antiadhésif efficace?

Si votre antiadhésif n'est pas ce qu'il était, il est probablement normal de mettre un peu d'huile sur la nourriture avant de cuisiner. Utilisez des huiles et des pulvérisations avec parcimonie, Aussi un peu va très loin et ne le laissez pas s'accumuler.

Vous devez également cuisiner avec des huiles qui ont des points de fumée élevés, comme l'avocat ou le canola.

Les ustensiles métalliques sont-ils sûrs à utiliser sur la surface antiadhésive de ma friteuse et comment puis-je empêcher les rayures?

Vous pouvez endommager la surface antiadhésive de votre friteuse en utilisant des ustensiles métalliques, et les rayures qui en résultent peuvent faire coller les aliments ou les produits chimiques nocifs à la lunette dans les aliments.

Le pelage ou l'écaillage compromet le revêtement et signifie que l'appareil ne durera pas aussi longtemps. Utilisez des ustensiles non abrasifs comme le silicone, le bois ou le plastiqueet utilisez des tapis de silicone ou du papier parchemin comme doublures protecteurs.