Les boissons axées sur le bien-être sont en plein essor dans le monde, et les recherches sur les boissons infusées aux adaptogènes ont explosé ces derniers mois. Les adaptogènes sont des composés végétaux naturels qui équilibrent le stress et aident le corps à gérer le stress, l'anxiété et la fatigue. Des lattes aux champignons et des cafés glacés aux chocolats chauds favorisant le sommeil, ces boissons respectueuses de la santé promettent divers avantages.

Cependant, les prix pratiqués dans les grandes surfaces dépassant souvent les 5 dollars la tasse, ces boissons à la mode peuvent vite coûter cher. Heureusement, vous pouvez recréer ces boissons bien-être à la maison pour une fraction du prix, et vous n'avez même pas besoin d'une des meilleures cafetières pour le faire.

Que vous cherchiez à dynamiser votre routine matinale avec un café infusé d'adaptogènes ou à vous détendre avec un chocolat chaud favorisant le sommeil, préparer ces boissons à la maison est plus simple que vous ne le pensez.

Qu'est-ce qu'un café bien-être et comment fonctionne-t-il ?

Les cafés bien-être sont une excellente alternative aux boissons à base de café traditionnellesRempli d’adaptogènes – herbes, racines et champignons qui aident le corps à gérer le stress, l’anxiété, la fatigue et soutiennent le bien-être général.

Le café bien-être offre une alternative axée sur la santé pour ceux qui recherchent à la fois énergie et bien-être dans une seule tasse. L'avantage du passage au café bien-être est que vous n'aurez pas les tremblements ou les chutes typiques associés au café ordinaire.

Comment préparer un café bien-être à la maison

1. Sélectionnez votre adaptogène

L'avantage du passage au café bien-être est que vous n'aurez pas les tremblements ou les chutes typiques associés au café ordinaire. Pour un café du matin, pensez à La crinière de lion pour des bienfaits cognitifs ou un mélange d'équilibre hormonal pour la régulation hormonale. Un excellent café que vous pouvez préparer à la maison est le mélange de champignons Sixways Hormone Balance.

Le mélange de champignons Hormone Balance est une alternative au café, avec le goût d'un café décaféiné, vous pouvez donc profiter du mélange tout au long de la journée sans craindre un crash de caféine.

Georgi Grogan, coach en santé nutritionnelle et cofondateur de Sixways, a indiqué que « certains champignons comme le champignon Maitake sont des adaptogènes, ce qui signifie qu'ils aident le corps à gérer le stress plus efficacement. Les adaptogènes peuvent réguler les niveaux de cortisol, ce qui entraîne une réduction du stress et un meilleur équilibre hormonal.

2. Ajoutez le mélange dans votre tasse

Prenez votre tasse préférée et ajouter une demi-cuillère à soupe (5 g) du mélange de champignons Hormone Balance ou de votre mélange bien-être préféré.

3. Ajoutez l'eau

Ajoutez 100 ml d'eau bouillante à ta tasse et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

4. Complétez avec du lait

Complétez ensuite avec le lait de votre choix que vous pouvez ajoutez simplement du froid, ou pour une boisson encore plus décadente, vous pouvez faites cuire à la vapeur et moussez votre lait.

Sixways recommande d'utiliser du « lait entier ou du lait d'amande, car ils sont tous deux une excellente source de protéines qui ajoute de l'onctuosité au mélange ». Personnellement, j'utilise du lait de soja qui fonctionne aussi bien que du lait ou d'autres alternatives.

Pouvez-vous ajouter de l'espresso au mélange ?

J'ai demandé à Georgi si vous pouviez ajouter de l'espresso au mélange et elle a suggéré ne pas ajouter d'espresso au mélange ou vice versa, car « ce serait un café au goût assez fort » et pourrait être trop fort. Cependant, si vous aimez votre café très fort, vous pouvez l'essayer !