Cette astuce de grillades à 7 $ vous donnera les hot-dogs parfaits – et je n'arrive pas à croire à quel point c'est facile
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Tout le monde a son truc préféré à coller sur le gril. Pour mon mari, ce sont des burgers. Pour moi, ce sont sans aucun doute des hot dogs. Mais même si retourner une galette est un travail facile, retourner des hot-dogs individuels peut donner l'impression que quelqu'un me fait une farce.
Juste au moment où j'ai enfin réussi le virage parfait, une autre saucisse le décentre. À ce stade, presque chaque fois que je fais un grill, je me retrouve coincé dans un cercle vicieux avec des hot-dogs qui roulent partout. Même si je me suis assuré l'un des meilleurs grills, ces satanés hot-dogs refusent tout simplement de tourner comme je le souhaite.
Et je pensais que ça me convenait. Eh bien, pas bien, mais j'avais accepté mon sort de Francfort inégalement cuit. C’était jusqu’à ce que je tombe sur un TikTok qui offrait une solution simple – et honnêtement, je m’en veux de ne pas l’avoir trouvé plus tôt.
Comment ça marche ?
@ericabuteau
♬ Changeur de jeu – Cameron James
La créatrice de TikTok, @ericabuteau, est une historienne publique qui partage une large gamme de vidéos. Si vaste, en fait, que l’un d’eux se concentre sur le partage de cette astuce pour griller des hot-dogs. En quelques secondes, elle démontre que tout ce que vous devez faire pour obtenir un hot-dog parfait est de les fixer au même endroit avec une brochette avant de les griller. Génie.
Elle dit : « Plus besoin de retourner constamment les saucisses – un seul tour et c'est prêt ! » Et c’était de la musique à mes oreilles grillées. Prenant deux brochettes de bambou, elle maintient fermement les hot-dogs avant d'y enfoncer les brochettes d'un côté à l'autre. Puis, lorsqu'ils sont sur le gril, elle montre comment il suffit de retourner l'ensemble des brochettes pour retourner parfaitement vos hot-dogs, à chaque fois.
Voici ce qui s'est passé lorsque je l'ai essayé
J'adore les bonnes astuces de grillades, comme lorsque j'ai récemment découvert qu'il existe un légume qui peut nettoyer rapidement mon gril en désordre. Alors, j'ai immédiatement attrapé mes brochettes de bambou et les hot-dogs que j'avais en attendant ma prochaine séance de grillades pour voir comment ça se passerait.
Et j'avoue que j'avais un peu peur qu'embrocher les hot-dogs soit un peu délicat, craignant d'en déchirer facilement un en morceaux par accident. Heureusement, les hot-dogs sont assez souples avant d'être cuits, et en les soutenant comme Erica l'a démontré dans sa vidéo, c'était assez simple.
Puis vint les grillades. Non seulement il était plus facile de retourner les hot-dogs, mais il était également beaucoup plus facile de les placer sur le gril et de les retirer. Je peux parfois négliger les hot-dogs lorsque je me concentre sur autre chose, surtout lorsqu'ils ne se retournent pas comme je le souhaite.
Désormais, je n'ai plus à m'en soucier et je peux embrocher des légumes pour les accompagner en même temps.
