Lorsque vous faites un expresso, la rondelle qui vous reste à l'intérieur de votre portafilter peut réellement dire que cela compte le plus.

Donc, même si vous voyez de l'eau dans votre rondelle, il est toujours bon d'essayer d'abord votre tir à expresso pour voir si vous l'appréciez et ne vous laissez pas entièrement repoussé si vous avez une rondelle détrempée.

Le détrempe est un excellent indicateur, mais votre café n'a pas été bien extrait, donc votre expresso, bien que bien, pourrait avoir un goût encore meilleur. Si vous aimez le goût que vous avez, alors génial. Mais, si vous prospérez pour un expresso encore plus savoureux, essayez certains des conseils ci-dessus et faites-le fonctionner pour vous!

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