L'automne est le moment idéal pour commencer à collecter des graines de votre jardin. À mesure que les températures baissent et que les plantes terminent leur cycle de croissance, elles produisent naturellement des graines matures prêtes pour la récolte.

Pourquoi s'embêter avec la sauvegarde des graines? Les avantages économiques sont évidents: plus de voyages annuels au Garden Centre pour des paquets de graines. Mais il y a plus que cela. Les graines que vous collectez vous-même sont déjà adaptées à votre climat local et aux conditions du sol, ce qui signifie de meilleurs taux de réussite lorsque vous les plantez l'année prochaine.

Les experts du jardinage ont utilisé ces techniques pendant des générations pour préserver les variétés végétales préférées et construire des jardins résilients. Le processus est simple une fois que vous connaissez les bases.

Voici comment récolter, sécher et stocker les graines de votre propre jardin.

1. Choisissez les bonnes plantes pour la collecte des graines


Concentrez-vous sur des variétés saines et non hybrides qui produisent des graines viables. Les plantes héritières et pollinisées en libre fonctionnent mieux car elles conservent les caractéristiques de leurs usines parents, garantissant une qualité constante dans les générations futures.

Selon l'expert du jardinage Fiona Jenkins à myjobquote.co.uk, « les graines recueillies dans votre jardin sont mieux adaptées à votre environnement local, ce qui signifie qu'ils ont de meilleures chances de prospérer. »

Cette adaptation locale se développe au cours de plusieurs saisons de croissance, car les plantes s'adaptent à des conditions climatiques spécifiques.

Évitez les variétés hybrides marquées en F1 sur les paquets de grainescar ceux-ci ne produiront pas de graines qui deviennent fidèles à la plante mère. Plutôt, Sélectionnez des plantes productrices de semences éprouvées Comme les tournesols, les haricots, les pois, les tomates, les soucis, la coriandre, l'aneth, le basilic, la courge et les citrouilles.

2. Temps votre récolte pour la viabilité des graines maximale


Collectez les graines uniquement lorsqu'elles sont pleinement matures pour maximiser le potentiel de germination. Recherchez des indicateurs comme des gousses de graines de brunissement, des têtes de fleurs séchées ou des graines qui se sont enroulées à l'intérieur des gousses séchées lorsqu'elles sont secouées.

Choisissez une journée sèche et ensoleillée pour la collection Pour éviter l'humidité Cela peut entraîner des moisissures ou pourrir pendant le stockage. Jenkins souligne que « le timing est crucial en ce qui concerne la collecte de graines pour les futures plantations » et note que la saison de rassemblement des semences se déroule généralement de fin septembre à début novembre.

Équilibrez soigneusement le timing, comme collectionner des résultats trop précoces dans des graines immatures qui ne germent pasalors que attendre trop longs risques perdre des graines à cause de la faune ou de la dispersion naturelle.

Surveillez vos plantes cibles quotidiennement à l'approche de la maturité pour attraper la fenêtre de récolte optimale.

3. Collecter les graines en fonction de type de plante


Pour les fleurs comme les souris et les zinnias, Attendez que les têtes de fleurs sèchent complètement Avant de les séparer doucement pour recueillir les graines. Les têtes de fleurs séchées doivent s'effondrer facilement lorsqu'elles sont prêtes, libérant des graines matures.

Pour les légumes, Permettre aux gousses de sécher sur la plante chaque fois que possible. Jenkins note que « les haricots et les gousses de pois sèchent directement sur la plante et s'ouvrent lorsqu'ils sont prêts ». Pour les tomates, Retrouvez les graines et le gel environnant, puis fermente dans l'eau pendant plusieurs jours avant le nettoyage.

Et pour les herbes comme le basilic et l'aneth, Permettre aux plantes de se boulonner et de fleurir Avant de collecter les graines.

Secouez les graines séchées sur un récipient pour ramasser les petites graines, ou couper des têtes de graines entières et les accrocher à l'envers Dans des sacs en papier pour attraper des graines qui tombent.

4. Graines propres et sécher correctement pour le stockage


Retirez tous les matériaux végétaux et les débris des graines collectées pour éviter les problèmes de moisissure et de ravageurs pendant le stockage. Séparez les graines des gousses, des coques ou des parties de fleurs séchées, en gardant uniquement des graines propres et intactes.

Selon Jenkins, un séchage approprié implique de placer des graines « sur une serviette de tissu ou de papier dans une zone bien ventilée, loin de la lumière directe du soleil. Un séchage approprié aidera à prévenir les moisissures et à augmenter la viabilité des graines ».

Tester la sécheresse en assurant que les graines se sentent complètement sèches au toucher avant stockage. Le séchage complet prend généralement une à deux semainesen fonction de la taille des graines et de la teneur en humidité.

5. Stockez correctement les graines pour maintenir la viabilité


Utilisez des récipients hermétiques comme des bocaux en verre ou des sacs en plastique scellés pour le stockage des graines. Après le stockage, Jenkins recommande de les étiqueter: « Avec le nom de l'usine et la date de collecte pour le moment venu de la replantation. »

Croyez-le ou non, Un emplacement comme le réfrigérateur fournit des conditions de température et d'humidité idéales pour vos graines. Cependant, « il est important de s'assurer que les graines sont conservées dans des récipients à l'épreuve de l'humidité », souligne Jenkins.

Vous pouvez aussi Ajouter des paquets de gel de silice aux conteneurs de stockage Pour absorber l'excès d'humidité.

Comment commencer les semis de vos graines sauvées

6. Commencez les semis de vos graines sauvées


Utilisez un mélange de démarrage stérile et bien drainé Pour prévenir les problèmes de maladie qui peut affecter les taux de germination. Jenkins met l'accent sur « un mélange de démarrage stérile des graines qui est légère et bien drainée ainsi que sans agents pathogènes et graines de mauvaises herbes ».

Choisissez des conteneurs appropriés tels que Chiffres de graines avec cellules, petits pots ou tourbe biodégradable et récipients recyclés avec des trous de drainage.

7. Plantez et germent correctement les graines


Assurez-vous de planter vos graines à la bonne profondeur. Jenkins recommande de semer les graines « environ 2-3 fois le diamètre des graines profondément et d'huminer doucement le sol. » Couvrir ensuite avec un dôme en plastique ou un film alimentaire pour conserver l'humidité jusqu'à la germination.

Gardez les graines dans des conditions chaudes et maintenir une humidité constante sans suinaturation.

8. Soins à vos semis


Fournir une lumière adéquate une fois que vos semis émergent. Jenkins conseille que « une fois les semis émergent, Visez 12-16 heures d'exposition quotidienne et d'eau to Gardez le sol humide mais pas détrempé. « 

Ensuite, vous devrez éclaircir les semis et les préparer à des conditions de plein air. Comme l'explique Jenkins, « Lorsque de vraies feuilles apparaissent, les semis minces en coupant les plus faibles à la ligne du sol. »

Environ deux semaines avant de transplanter à l'extérieur, exposent progressivement les semis aux conditions de plein air.