Air Fryers a gagné en popularité ces dernières années en tant qu'alternatives plus saines à la friture, mais l'inconvénient est qu'ils peuvent toujours collecter des graisses tenaces qui sont difficiles à éliminer. Dans ce guide, nous vous guiderons à travers les étapes de l'élimination de cette crasse difficile.

Avant d'entrer dans des techniques de nettoyage spécifiques, vous devez savoir pourquoi la graisse peut être si têtue pour les frites à air. Le type de cuisson et les conditions à l'intérieur de l'appareil contribuent tous deux à ce type d'accumulation. La combinaison de la cuisine à haute température et un espace confiné crée un environnement parfait pour que les huiles se transforment en graisse.

Lorsque vous préparez des aliments dans une friteuse à air, les graisses et les huiles peuvent éclabousser et enrober la surface intérieure de la machine et les accessoires. Cette graisse obstinée se compose principalement de graisses qui ont été exposées à des températures élevées, ce qui les fait s'oxyder et polymériser au fil du temps. C'est pourquoi vous obtenez un résidu collant qui s'accroche obstinément à la friteuse à air.

Que puis-je faire pour empêcher la formation de la graisse tenace?

Il existe plusieurs façons d'empêcher la graisse obstinée courante dans les friteuses d'air de se former en premier lieu.

Vous pouvez utiliser des revêtements de protection comme du papier parchemin ou des tapis de silicone dans le panier pour attraper la graisse et les bons restes. Tu devrais aussi cHuiles de cuisson de Hoose avec un point de fumée élevécomme l'avocat et, pour les aliments particulièrement gras, l'ajout d'un peu d'eau peut réduire la fumée et la graisse.

Vous devez également vous assurer de Nettoyez l'évent et élément chauffant régulièrement et cuire uniquement à la chaleur requise plutôt que plus élevée.

Qu'est-ce qui rend la graisse obstinée si difficile à éliminer?

Premièrement, lorsque les huiles sont chauffées, elles subissent polymérisationse transformant en une substance solide et collante qui colle aux surfaces. Dans Air Fryers, ce processus est accéléré, ce qui rend la graisse plus difficile à nettoyer.

La chaleur et l'air créent également des composés complexes qui forment des couches difficilesqui devient plus difficile à supprimer. La graisse s'accumule dans divers coins et recoins dans les paniers et grilles de friteuse à air, maximisant la surface.

Chaque fois que la friteuse à air est utilisée, La graisse existante est également réchaufféele faisant durcir et pénétrer plus profondément dans la surface de la friteuse, ce qui rend le nettoyage approfondi plus difficile.

Y a-t-il des erreurs que je devrais éviter?

N'utilisez pas de produits chimiques durs ou des éponges abrasives. Plutôt, Utilisez un savon à vaisselle doux et un chiffon doux. Évitez de surcharger le paniercar cela conduit à une cuisson inégale et à une augmentation des éclaboussures de graisse.

Assurez-vous que tous les composants sont soigneusement séchés avant de remonter pour éviter les problèmes d'humidité. Si vous utilisez un lave-vaisselle, Mettez uniquement des pièces de lave-vaisselle sur le support supérieur.

Comment éliminer la graisse tenace de votre friteuse à air

Ce dont vous aurez besoin

  • Savon à vaisselle doux
  • Eau chaude
  • Une éponge non abrasive ou une brosse à poils doux
  • Tissu de microfibre
  • Bicarbonate de soude
  • Vinaigre blanc (facultatif pour les taches difficiles)
  • Brosse à dents à poils doux (pour les zones difficiles d'accès)

1. Éliminez la friteuse à air

Avant de commencer, Sortez toutes les pièces amoviblesy compris le panier, le plateau et la casserole, car ces composants ont tendance à collecter la plupart des autres et doivent donc être nettoyés séparément.

2. Pré-tremblez tout

Pré-dessin de votre panier (et toute autre pièce amovible) Dans l'eau chaude et savonneuse pour 10 à 15 minutes desserrera toutes les particules alimentaires collées et graisses, ce qui rend le processus de lavage beaucoup plus gérable.

3. Nettoyez le panier et le plateau

Utilisez une éponge non abrasive ou une brosse à poils à poils doux pour frotter le panier et le plateau. Pour une graisse difficile, vous pouvez Mélanger le bicarbonate de soude et l'eau, Appliquez-le aux zones les plus graisseuseset Laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de se frotter.

Les abrasifs naturels comme le bicarbonate de soude aident à éliminer les résidus de nourriture sans endommager les surfaces antiadhésives.

4. Débarrassez-vous de la graisse tenace

Si vous avez affaire à une graisse vraiment tenace, des méthodes ciblées peuvent être nécessaires. Pulvériser du vinaigre sur votre bicarbonate de soude et de pâte d'eau peut améliorer l'effet de nettoyage En raison de sa réaction pétillante.

Les gens recommandent également d'utiliser Dawn Dish Soap ou Dawn Power Bash mélangé avec du bicarbonate de soude, du vinaigre, du jus de citron et du peroxyde d'hydrogène Pour de meilleurs résultats.

Ensuite, il y a de la vapeur – Ajouter une tasse d'eau dans le panier de friteaux à air et Exécutez-le en haut pendant quelques minutes pour aider à desserrer la graisse.

5. Rince et sec

Une fois que vous avez supprimé le pire de la crasse, rincer tous les composants sous l'eau courante Pour se débarrasser de tout résidu de savon.

Laissez tout se sécher complètement l'air Avant le remontage. Assurez-vous que toutes les pièces sont complètement sèches pour éviter les problèmes liés à l'humidité comme la rouille.

6. Nettoyez l'intérieur et l'élément chauffant

Si vous voyez une accumulation de graisse autour de l'élément chauffant, Utilisez une brosse douce ou une brosse à dents pour le nettoyer doucement. Évitez d'utiliser des matériaux abrasifs, car ils peuvent endommager le revêtement antiadhésif.

7. Nettoyez l'extérieur et réassemblez

N'oubliez pas Essuyez à l'extérieur de votre frite avec un chiffon de microfibre humide pour éliminer les éclaboussures ou les déversements. Portez une attention particulière à la Panneau de commande et boutons pour s'assurer que rien ne s'infiltre.

Et enfin, remonter la friteuse à air Selon les instructions du fabricant après le nettoyage et le séchage de toutes les pièces. Assurez-vous que tout est aligné et bien ajusté.