Comment changer la couleur des hortensias
Les hortensias sont un choix populaire parmi les jardiniers et peuvent remplir une cour avant ou arrière d’une abondance de belles fleurs. Leurs capitules audacieux en bleu, rose et blanc sont superbes aussi bien dans les jardins de chalets que dans les jardins modernes. Mais saviez-vous qu’il est possible de changer la couleur des hortensias ?
Alors que les fleuristes sont connus pour changer la couleur des fleurs coupées avec du colorant alimentaire, ce n'est pas la même chose avec les hortensias – cela implique un peu plus de science. Avec quelques changements simples et un peu de patience, vous pourrez constater une différence spectaculaire dans la teinte de vos pétales d'hortensia.
Ainsi, si vous préférez les pétales roses au bleu, ou le bleu au rose, vous pouvez profiter d’une splendide exposition de vos hortensias colorés préférés dans votre jardin.
Cette astuce simple est ancrée dans la chimie, mais elle ne fonctionne pas avec tous les hortensias. Ici, des experts en jardinage expliquent la science derrière le changement de couleur de vos hortensias, pour quels hortensias cela fonctionne et comment le faire.
Quels hortensias peuvent changer de couleur ?
Les hortensias constituent un vaste genre et offrent une variété de couleurs de fleurs, du blanc éclatant au violet foncé. Cependant, si vous souhaitez faire passer la couleur de votre hortensia du bleu au rose ou du rose au bleu, vous devrez opter pour un Hydrangea macrophylla, autrement connu sous le nom d'hortensia à grandes feuilles.
D'autres hortensias populaires, notamment Hydrangea paniculata et Hydrangea quericifolia, ne suivent pas le même changement de couleur. Et le changement de couleur ne se produit pas avec les variétés blanches d'Hydrangea macrophyllas, alors vérifiez quelle variété vous avez avant d'essayer d'ajuster sa couleur.
C'est une histoire similaire à celle de la floraison des hortensias, car elle varie en fonction du type que vous cultivez, l'Hydrangea paniculatas étant la dernière à fleurir.
Qu’est-ce qui fait changer de couleur une fleur d’hortensia ?
Le changement de couleur de la fleur est lié au niveau de pH du sol et à la quantité d’aluminium présente. Le bleu profond est produit lorsque la plante absorbe l’aluminium du sol – plus la plante est capable d’absorber d’aluminium, plus le bleu est fort. Cependant, si la plante gagne moins d’aluminium, la couleur des fleurs sera plus rose.
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Qu’est-ce qui détermine la quantité d’aluminium disponible pour l’usine ?
Un sol acide a un pH plus bas, ce qui permet à plus d'aluminium d'être absorbé par la plante, rendant la fleur plus bleue. Cependant, si un hortensia est cultivé dans un sol alcalin, il est plus difficile d’absorber l’aluminium, ce qui crée une floraison plus rose.
Kirsten Pullen, responsable du portefeuille de plantes ornementales ligneuses pour les roses étoilées et les plantes, explique la science : « Les ions aluminium ne sont mobiles que dans des conditions acides. Dans un sol neutre à basique, les ions aluminium ne sont pas disponibles car ils se lient aux ions hydroxyde et deviennent immobiles. Ainsi, pour qu’un hortensia soit bleu, il doit y avoir à la fois de l’aluminium mobile et un sol acide.
Alors, quel niveau de pH examinons-nous pour mesurer si le sol est acide ou alcalin ? Pullen dit que vous pouvez vous attendre à ce qu'un sol acide pour les hortensias se situe entre un pH de 5,2 à 5,5, tandis qu'un pH du sol supérieur à 7,0 donnera des fleurs roses.
Expliquer l'échelle de pH
L'échelle de pH va de 0 à 14, 7,0 étant neutre. Les niveaux compris entre 0 et 6,9 sont acides et ceux compris entre 7,1 et 14,0 sont plus alcalins.
Testez le niveau de pH de votre sol
Changer la couleur de votre hortensia n'est pas compliqué, mais cela nécessite un ajustement en ajoutant un supplément à votre sol pour le rendre plus alcalin ou plus acide, selon que vous souhaitez obtenir un hortensia rose ou bleu.
Cependant, avant de mettre la main sur vos meilleurs gants de jardinage et de vous mettre au travail, Linda Vater, auteur et conceptrice de jardin chez Southern Living Plant Collection, conseille : « Effectuez une analyse de sol pour déterminer les conditions actuelles du sol et la quantité de soufre nécessaire. »
Il est important de connaître le point de départ de votre sol pour savoir s'il a besoin de plus d'acide ou d'alcali pour corriger l'équilibre et assurer la coloration souhaitée. Faire une analyse de sol déterminera la quantité d’aluminium dans votre sol et si elle doit être ajustée. Ensuite, une fois que vous avez découvert son niveau de pH, elle recommande de tester à nouveau : « Répétez les analyses de sol tous les deux ans pour surveiller le pH et l'aluminium. »
Pullen ajoute que vous pouvez soit acheter votre propre kit de test, soit envoyer un échantillon au bureau de vulgarisation local de votre comté, qui pourra vous aider. Si vous achetez votre propre kit, vous pouvez opter soit pour une bandelette de test – dans laquelle vous dissolvez une partie de votre terre dans l’eau puis la trempez dans un morceau de papier – soit acheter un testeur électronique.
Comment changer votre hortensia du rose au bleu
Si votre analyse de sol a montré que votre sol est acide et que vous désirez des fleurs bleues, vous devrez ajouter du soufre à votre sol. Vater suggère d'ajouter du soufre en poudre ou des granulés à votre sol avant la plantation, mais si cela n'est pas possible, elle vous recommande d'incorporer le soufre dans le sol autour des plantes existantes.
Cependant, ne vous attendez pas à des résultats instantanés, car la modification du pH du sol prend plusieurs mois. Si vous avez ajouté un amendement à votre sol à l'automne, la couleur ne sera évidente que l'été suivant.
Une fois que vous avez amendé le sol, Vater dit : « Maintenez le pH avec une fertilisation annuelle utilisant du sulfate d'aluminium ou des frais d'hortensia spécialisés. Cela aidera à maintenir le pH du sol et encouragera les fleurs d’un bleu profond.
Une solution rapide
Si vous êtes impatient, il existe une solution rapide pour changer la couleur de vos hortensias du rose au bleu. Vater suggère d'appliquer un arrosage de terre liquide autour de la plante lorsque les boutons floraux se forment au milieu du printemps. Mélangez une cuillère à soupe de sulfate d'aluminium avec un gallon d'eau et arrosez le sol autour de chaque hortensia.
Soyez toutefois prudent, car appliquer trop d’aluminium dans le sol peut endommager les plantes.
Comment changer votre hortensia du bleu au rose
Pour l’effet inverse – faire passer vos hortensias du bleu au rose – le processus est similaire, bien que le supplément soit différent. Au lieu d'ajouter du soufre à votre sol, Pullen recommande d'appliquer du calcaire agricole, également connu sous le nom de chaux de jardin ou dolomite.
Quand et à quelle fréquence appliquer un supplément
Comme pour tous les engrais et suppléments de jardin, suivez toujours les instructions sur l’étiquette de votre produit spécifique avant d’appliquer l’aliment.
«Commencez par appliquer une fois par saison au début du printemps, lorsque la plante commence à produire des feuilles», explique Pullen. « Trop d'applications peuvent endommager les racines des plantes et potentiellement tuer vos plantes. »
Méthodes naturelles pour changer la couleur des hortensias
Outre l'application de suppléments, vous trouverez quelques éléments dans votre maison et votre jardin qui peuvent augmenter l'acidité de votre sol. Mais soyez patient, car ils mettront plus de temps à fonctionner.
« Les méthodes naturelles pour modifier le pH du sol incluent l'ajout de composants acides, tels que le marc de café, les aiguilles de pin et le thé », explique Vallen. « Ces méthodes peuvent fonctionner, mais elles prendront probablement plus de temps et nécessiteront beaucoup plus d’applications. Il serait plus facile de choisir un emplacement plus susceptible d’avoir un sol naturellement acide, comme à mi-ombre sous un pin.
