Je viens de découvrir ma ninja aérienne que Fryer a cette fonctionnalité cachée – et mon esprit a fait exploser

Si vous possédez une friteuse à double air Ninja Foodi Max (l'une des meilleures frites à mon avis), vous pourriez ne pas réaliser une caractéristique utile qui se trouve dans votre cuisine depuis le début. Niché dans un petit compartiment latéral se trouve une sonde de viande numérique que de nombreux propriétaires ne découvrent jamais.

Je vais être honnête, j'ai eu ma friteuse à air depuis près de trois mois avant de trouver cette chose. Je n'ai jamais pris la peine de lire complètement le manuel, et le compartiment n'est pas exactement évident. La sonde elle-même est plus sophistiquée que vous attendez de quelque chose qui vient libre avec un appareil.

Contrairement aux thermomètres à viande ordinaires dans lesquels vous collez et retirez, celui-ci reste dans votre nourriture tout au long de la cuisson. Il surveille la température interne et communique avec la friteuse à air pour vous faire savoir quand votre viande est terminée.

Ce que fait la sonde de viande et pourquoi c'est utile

Le principal avantage est d'éliminer les conjectures de la cuisson de la viande. Au lieu de s'appuyer sur des temps de cuisson qui peuvent varier en fonction de l'épaisseur, de la température de démarrage ou même de la gel de votre viande, la sonde vous donne des lectures de température interne exactes.

Cela signifie plus de poulet trop cuit qui est sec et dur, ou de viande insuffisante qui présente des risques de sécurité alimentaire. Vous pouvez également faire cuire différentes coupes de viande à votre cuisson préférée – rare, moyenne ou bien faite – avec confiance.

La sonde est particulièrement utile pour les coupes plus grandes comme les poulets entiers, les rôtis ou les steaks épais où les signaux visuels ne vous disent pas grand-chose sur ce qui se passe à l'intérieur de la viande.

Comment trouver et utiliser la sonde de viande

Vérifiez le côté de votre friteuse à air pour une porte à petit compartiment. La sonde se stocke à l'intérieur lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Pour l'utiliser, Insérez la pointe en métal dans la partie la plus épaisse de votre viande Avant de commencer le cycle de cuisson.

La sonde se connecte à un port à l'intérieur de l'un des tiroirs de cuisson. Une fois connecté, vous pouvez sélectionner les paramètres de température prédéfinis ou définir des températures personnalisées en fonction de ce que vous cuisinez.

Détails importants

Cette fonction est disponible uniquement sur les modèles Ninja Foodi Max Dual Air Fryer qui incluent spécifiquement la sonde. Toutes les versions de cette friteuse à air ne sont pas livrées avec la sonde de viande, alors vérifiez les spécifications de votre modèle si vous n'êtes pas sûr.

Si votre ninja aérien Fryer n'inclut pas de sonde de viande intégrée, vous pouvez acheter séparément le thermomètre Smart Ninja Foodi (22 $ chez Ninja Kitchen), ce qui est compatible avec certains modèles Ninja. Il existe également des thermomètres de viande tiers disponibles qui fonctionnent avec diverses marques et modèles de friteaux.

La sonde suit les directives standard de la température de sécurité alimentaire, ce qui permet de garantir que la viande atteint des températures internes sûres pour la consommation.