Avoir l'un des meilleurs mixeurs dans la cuisine peut vous donner la liberté de savourer de délicieux smoothies, des boissons glacées et des soupes saines. Mais si les mixeurs sont polyvalents, ils peuvent aussi être difficiles à nettoyer. Souvent, ils sont trop grands pour passer au lave-vaisselle ou ne vont pas au lave-vaisselle, et essayer de nettoyer des lames tranchantes à la main peut être délicat.

L'hygiène dans la cuisine est primordiale, il est donc essentiel de trouver la meilleure façon de nettoyer votre mixeur pour éviter tout risque de contamination due aux bactéries qui se développent à partir des résidus alimentaires laissés sur place. En plus de maintenir votre mélange en bon état et de prolonger sa durée de vie, cela aidera également à prévenir les fortes odeurs alimentaires qui pourraient se déposer sur le pichet.

Nous partageons ici des détails sur la façon de nettoyer votre mixeur afin que vous puissiez toujours être assuré d'un résultat sain et délicieux.

Conseils avant de commencer

Nous recommandons toujours de disposer des meilleurs outils pour le travail, car cela rend la tâche plus facile et plus rapide. Et lorsqu'on se dépêche avant le travail ou qu'on prépare le repas du soir, le temps est précieux. Alors, avant de commencer, assurez-vous d’avoir ces éléments à portée de main :

Un pot de bicarbonate de soude

  • Eau chaude
  • Produit vaisselle
  • Chiffon de nettoyage
  • Vinaigre blanc (facultatif)
  • Bicarbonate de soude (facultatif)

Ne laissez pas de résidus alimentaires rester dans le mixeur
Lorsque vous avez préparé votre smoothie ou mixé votre soupe, versez le mélange dans un autre récipient, même si vous ne prévoyez pas de boire le smoothie ou de réchauffer la soupe immédiatement. Laisser des résidus alimentaires et du liquide dans le mixeur le fera sécher, ce qui le rendra plus difficile à retirer dans tous les coins et recoins.

Alerte de sécurité
Avant de nettoyer votre mixeur, débranchez toujours votre appareil et soyez particulièrement prudent lorsque vous travaillez à proximité des lames, car elles sont extrêmement tranchantes.

1. Démontez le mixeur

Commencez par retirer le pichet de l’unité de base – vous devriez pouvoir le retirer en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Ensuite, retirez le couvercle.

2. Nettoyez la base du mixeur

Femme essuyant l'unité de base d'un mixeur de cuisine

Essuyez l'unité de base du mixeur avec un chiffon chaud et humide pour éliminer les éclaboussures et les débris alimentaires. Faites attention à nettoyer autour des commandes.

3. Rincez le mixeur

Couvercle noir d'un mixeur rincé sous le robinet

Placez le pichet et le couvercle dans l'évier et rincez à l'eau tiède pour éliminer autant de résidus alimentaires que possible. À ce stade, vous n’avez pas besoin d’utiliser d’ustensiles pour retirer les ingrédients restants. L’idée est de rincer le mixeur.

4. Nettoyez le mixeur

Remplissez le mixeur à moitié avec de l'eau chaude de la bouilloire ou du robinet et ajoutez quelques gouttes de savon à vaisselle. Ne soyez pas trop enthousiasmé par le savon – vous découvrirez bientôt pourquoi. Repositionnez le mixeur sur l'unité de base et fixez le couvercle.

5. Réglez le mixeur sur son réglage le plus élevé

Quelqu'un ajustant la puissance d'un mixeur

Allumez le mixeur à grande vitesse et laissez-le fonctionner pendant environ 15 à 20 secondes. Si votre mixeur est doté d'un réglage d'impulsion, donnez-lui également une impulsion rapide. Le savon à vaisselle se mélangera à l’eau et formera une mousse. Même si ajouter trop de savon provoquera un débordement de mousse, si vous utilisez une recette qui contient de l'huile, comme une vinaigrette, vous devrez peut-être ajouter quelques gouttes supplémentaires pour aider à dissoudre la graisse.

6. Videz le contenu et rincez

Une fois le mixeur nettoyé, videz le contenu et rincez-le en éliminant toute la mousse de savon.

7. Laisser sécher à l'air libre

Mère et fille séchant un mixeur

Plutôt que d'essayer de sécher le mixeur et ses lames tranchantes avec un torchon, séchez l'extérieur du mixeur, puis laissez-le sécher à l'air libre, prêt pour sa prochaine utilisation.

Comment éliminer les résidus alimentaires tenaces

Pois chiches mélangés au tahini dans un mixeur

Nous savons qu'il n'est pas toujours possible de nettoyer un appareil dès qu'il est utilisé : la vie s'en mêle. Mais si on les laisse, les aliments et les liquides sècheront sur le boîtier et seront plus difficiles à retirer. Vous constaterez peut-être également que certains aliments à consistance plus épaisse sont plus difficiles à démouler, comme le beurre de noix.

S'il reste des résidus alimentaires après avoir suivi les étapes ci-dessus, essayez ces astuces rapides pour les nettoyer en profondeur.

Option 1 : Eau tiède et vinaigre blanc

Ajouter ¼ tasse d'eau tiède, ¾ tasse de vinaigre blanc

Option 2 : Eau tiède et bicarbonate de soude

Ajouter ¼ tasse d'eau tiède et ¼ tasse de bicarbonate de soude

Allumez votre mixeur à grande vitesse et mixez le contenu pendant environ 15 à 30 secondes. Suivez ensuite les étapes 6 et 7 ci-dessus.

Tirez le meilleur parti du réglage autonettoyant du mixeur

Certains mélangeurs sont dotés d'un réglage d'auto-nettoyage, donc si vous en achetez un pour la première fois ou si vous remplacez un mélangeur existant, vérifiez s'il dispose d'un réglage de nettoyage automatique. Un exemple est le mélangeur Breville Super Q, qui s'est classé meilleur dans notre guide d'achat des meilleurs mélangeurs.