Rien de tel que l’arôme et le goût frais du café pour bien démarrer la journée. Et si votre rituel quotidien consiste à courir dans un café pour récupérer votre boisson de spécialité, pourquoi ne pas créer un café-bar de style barista dans le confort de votre propre cuisine ?

En fait, un bar à café à domicile est un incontournable pour tout amateur de café afin de préparer la tasse parfaite de Joe. Non seulement cela créera l’ambiance et le style branchés de votre café local, mais cela vous fera également économiser de l’argent chaque jour !

De plus, vous pouvez personnaliser votre bar de style barista avec vos fournitures de café préférées et le concevoir en fonction de vos besoins et de votre style de vie. Alors, que vous souhaitiez apprendre à préparer un expresso comme un barista ou à préparer une infusion froide, voici sept façons astucieuses de créer un bar à café de style barista dans votre cuisine.

1. Trouvez un endroit pour installer votre station café

Machine à café avec tasses

Tout d’abord, attribuez l’endroit idéal pour installer votre station café. Cela aidera à « zoner » votre espace et pourrait être dans le coin d’un comptoir ou même rangé dans une armoire profonde.

Si vous disposez de suffisamment d’espace dans votre cuisine, vous pouvez utiliser une console basique ou réutiliser une armoire vintage pour créer un bar à café accrocheur.

De plus, il existe des consoles dotées de rangements qui seraient utiles pour organiser vos réserves de café. Cette table d'entrée Ecoprsio (112 $, Amazon) est livrée avec deux tiroirs et des étagères en filet en dessous qui sont pratiques pour ranger les paniers, les torchons et autres accessoires.

Avant l’installation, nettoyez toujours bien le comptoir pour éliminer les miettes ou les taches. Vous pouvez également investir dans un tapis de bar à café absorbant et séchant comme ce tapis à café DK177 (9 $, Amazon), pour protéger la surface et éviter les déversements salissants sur le comptoir.

2. Investissez dans l’une des meilleures cafetières

Expresso sur une machine à café

Bien sûr, vous ne pouvez pas avoir le café-bar parfait à la maison sans investir dans l’une des meilleures cafetières. La bonne cafetière dépendra de vos préférences en matière de café, de votre style de vie et de votre budget, alors assurez-vous de faire vos recherches avant d'acheter.

Si vous souhaitez aller plus haut de gamme, vous pouvez opter pour une machine à grains, où vous pourrez expérimenter différents types de grains de café et découvrir leur goût frais et aromatique. Pour les personnes occupées qui ont simplement besoin d’une tasse de thé rapide, une cafetière à portion individuelle pourrait être idéale.

Si vous avez envie d’un délicieux expresso ou si vous aimez créer des cafés au lait, vous aurez peut-être besoin de l’une des meilleures machines à expresso. Vous pouvez trouver des modèles livrés avec un mousseur à lait intégré (ou un mousseur séparé disponible), pour ces cappuccinos de style barista.

Et pour ceux qui ont affaire à des espaces plus petits, vous pourriez bénéficier des meilleures machines Nespresso et des meilleures cafetières Keurig pour un expresso parfait. Il existe également des options plus abordables adaptées à votre budget.

3. Procurez-vous un bon broyeur

Les grains de café sont versés à la main dans un moulin à café manuel, démontrant comment préparer un expresso

De même, si vous êtes amateur de grains de café frais ou si vous souhaitez abandonner le café moulu, disposer de l'un des meilleurs moulins à café peut faire toute la différence en termes de saveur. Comme leur nom l’indique, les moulins à café sont conçus pour moudre les grains de café à un degré précis et seront réglables de fin à grossier pour s’adapter à différents types de café.

Il est essentiel d'obtenir la bonne taille de mouture pour la boisson que vous avez choisie, car cela fera varier le taux d'extraction et la saveur globale produite. Vous pouvez trouver des moulins spécifiques adaptés à l'espresso, verser sur le café ou même opter pour le meilleur moulin manuel, qui peut faire un aussi bon travail.

Si vous achetez un nouveau broyeur, il est recommandé d'opter pour un broyeur à meules, car celui-ci produit les résultats les plus cohérents. D'autres éléments à prendre en compte incluent la capacité, les tailles de mouture disponibles et la simplicité d'utilisation et de nettoyage.

4. Choisissez des étagères ouvertes

Café-bar avec étagères ouvertes

Une autre façon élégante d’aménager votre bar à café consiste à opter pour des étagères ouvertes, au-dessus ou à côté de votre station. Les idées d'étagères verticales sont idéales pour les espaces compacts et peuvent même doubler votre espace dans une petite cuisine.

Selon la solidité de vos murs, les étagères flottantes sont un excellent moyen de libérer un espace précieux. De plus, vous pouvez accrocher ou exposer vos tasses à café, condiments, agitateurs et autres essentiels, qui seront faciles à atteindre et à ranger.

5. Améliorez vos tasses à café

Tasses à café en verre

C'est le moment idéal pour améliorer votre collection de tasses à café et lui donner le look barista. Abandonnez les tasses datées, ébréchées ou dépareillées et optez plutôt pour un ensemble de tasses à expresso élégantes. Des tasses comme ces verres isolés à double paroi JoyJolt Savor (14 $, Amazon), ou ces tasses à café en verre vintage Gezzeny de 14 oz, lot de 2 (19 $, Amazon), font bien pour ajouter un peu de luxe à votre bar à café. Vous pouvez même opter pour des gobelets hauts et élégants pour vos besoins en café glacé, et vous avez le choix entre de nombreuses tailles.

De plus, plutôt que d’exposer votre emballage de grains de café ou toute autre boîte disgracieuse, décantez-le plutôt dans des bidons en verre. Non seulement ceux-ci rendront votre café-bar moins encombré et plus présentable, mais ajouteront à l’ambiance du café.

6. Accessoirisez votre bar à café

Café-bar à domicile

De même, n'oubliez pas d'ajouter ces touches finales, ce qui est également un excellent moyen d'ajouter votre personnalité. Il existe de nombreux accessoires pour café pour créer le bar à café parfait.

Embellissez-le avec ces cuillères à café dorées à long manche (7 $, Amazon), ou investissez peut-être dans des distributeurs de sirop en verre comme ceux-ci Distributeur de sirop Molimoli pour barres de café (25 $, Amazon), pour lui donner une sensation de style barista. Et si vous souhaitez garder vos fournitures propres et bien rangées, un organisateur de fournitures de café comme celui-ci Mind Reader Cup and Condiment Station (16 $, Amazon), contiendra tous vos condiments et des pailles pour votre café glacé.

De plus, ajoutez une touche de couleur avec un vase de fleurs fraîches ou un bol de fruits pour égayer votre bar à café. Vous pourrez même y déposer vos parts de gâteau préférées ou une boîte à biscuits, ce qui sera un joli régal pour vos pauses café.

7. N'oubliez pas votre poubelle

Café moulu utilisé dans la poubelle

Et enfin, vous aurez besoin d'un endroit à proximité pour distribuer votre café moulu ou vos dosettes usagées après utilisation.

Les poubelles de comptoir à couvercle à pression comme cette mini poubelle de comptoir (17 $, Amazon) sont idéales pour les bars à café. De plus, ils conviennent aux petits espaces et seront élégants dans votre cuisine. Assurez-vous simplement de vider régulièrement et de vérifier si votre marque de dosettes de café est adaptée au compostage avant de la jeter.